Isabela Ferrari Assessoria
Consultora Isabela Ferrari
A EMPRESA BERITH KADOSH ASSESSORIA, EMPREENDIDA PELA ENGENHEIRA ISABELA FERRARI, PRESTA CONSULTORIA E TREINAMENTO EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS E AGRONEGÓCIOS. ESTAMOS PRONTOS PARA LHE ATENDER NA ADEQUAÇÃO DA SUA EMPRESA QUE EXPORTA ALIMENTOS PARA OS ESTADOS UNIDOS. PREPARAMOS A EMPRESA CERTIFICAÇÃO NAS NORMAS ISO 22.000, FSSC 22.000, BRC, IFS, ORGÂNICA. PRESTAMOS ASSESSORIA TÉCNICA EM INOVAÇÃO DE ALIMENTOS E CORRELATOS, BEM COMO NA ÁREA BIOTECNOLÓGICA.
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Novidades
25/05/2017 12:06
E-Book “HARPC X HACCP”, em português, com download gratuito
Como prometido estou disponibilizando gratuitamente na rede o e-book que produzi sobre a nova ferramenta de segurança de alimentos HARPC (Hazard Analysis & Risk-Based Preventive Controls) , mencionada no FSMA – Food Safety Modernization Act, dos Estados Unidos.
Hoje, dia 20/setembro/2016, ela...
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27/10/2016 13:31
Sua empresa está sujeita ao FSVP (exportação de alimentos para os EUA)?
Descubra se sua empresa que é exportadora de alimentos para os Estados Unidos está sob a regulamantação FSVP (Foreign Supplier Verification Programs for Importers of Food for Humans) através deste link: https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/FSMA/UCM490094.pdf
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27/10/2016 11:59
EXPORTADORES E CONSIGNATÁRIOS DE ALIMENTOS PARA OS EUA – SUA DATA LIMITE DE ADEQUAÇÃO REGULATÓRIA É 30/maio/2017
Se sua empresa exporta alimentos para os EUA, fique atento à adequação ao FSMA Final Rule (FSVP – Foreign Supplier Verification Programs for Importers of Food for Humans).
A data limite é 30 de maio de 2017 para os consignatários nos EUA serem inspecionados pelo FDA, que certamente demandarão...
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12/08/2016 16:01
Como fica a norma FSSC 22.000 com a introdução da nova ferramenta HARPC e Preventive Controls?
Uma comparação recente da FSSC 22.000 com a FSMA Final Preventive Controls (PC) Rule for Human Food foi encomendada pela Fundação FSSC 22.000 e conduzida pelo The Acheson Group (TAG), uma consultoria independente especializada em legislação de segurança de alimentos. A comparação, até este momento,...
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22/07/2016 15:52
FSMA / HARPC - CURSO - FORMAÇÃO DE PCQI (PREVENTIVE CONTROLS QUALIFIED INDIVIDUAL)
O HARPC faz parte do FSMA (Food Safety Modernization Act) tornou-se lei quando assinado pelo presidente Obama em 2011. Isto quer dizer que todas as 300.000 empresas de todo o mundo exportadoras de alimentos para os EUA deverão atender ao FSMA e o HARPC.
Muito embora, o HARPC ainda seja exigido de...
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19/04/2016 23:34
TÉCNICAS DE PROCESSAMENTOS DE LEITE E DERIVADOS COM BAIXO TEOR OU SEM LACTOSE
https://www.educapoint.com.br/curso/processamento_sem_lactose/
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01/08/2014 14:34
Food Defense - mais uma exigência na certificação de alimentos
O primeiro movimento para o que hoje conhecemos como Food Defense (Defesa Alimentar) veio com o Bioterrorism Act, nos EUA, em 2002. Em 2010, o BSI publicou a norma PAS-96, que direciona para a elaboração de um plano de Food Defense nas empresas de alimentos. O Food Defense deve contemplar um plano...
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10/04/2014 10:22
Norma IFS Food é exigida por fornecedores Wallmart
A norma IFS Food é um esquema da International Feature Standards, exigida pelos fornecedores de produtos alimentícios "Marca Própria" do Wallmart. Está em vigor a versão 6, publicada em janeiro de 2012. Requisitos como Food Defense e Gerenciamento de Crises, além de Avaliação de Riscos,...
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07/04/2014 10:51
Curso On-Line: Tecnologias Ambientais na Industrialização de Leite
Objetivo: Adotar técnicas de redução do consumo de água e energia,otimização do uso de matérias primas e insumos, reduzindo desperdícios, sem afetar a qualidade do produto; justificar e prever, através de cálculos de balanço, a necessidade de investimentos de qualquer natureza; apresentar...
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25/05/2017 12:06
E-Book “HARPC X HACCP”, em português, com download gratuito
Como prometido estou disponibilizando gratuitamente na rede o e-book que produzi sobre a nova...
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27/10/2016 13:31
Sua empresa está sujeita ao FSVP (exportação de alimentos para os EUA)?
Descubra se sua empresa que é exportadora de alimentos para os Estados Unidos está sob a...
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27/10/2016 11:59
EXPORTADORES E CONSIGNATÁRIOS DE ALIMENTOS PARA OS EUA – SUA DATA LIMITE DE ADEQUAÇÃO REGULATÓRIA É 30/maio/2017
Se sua empresa exporta alimentos para os EUA, fique atento à adequação ao FSMA Final Rule (FSVP –...
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12/08/2016 16:01
Como fica a norma FSSC 22.000 com a introdução da nova ferramenta HARPC e Preventive Controls?
Uma comparação recente da FSSC 22.000 com a FSMA Final Preventive Controls (PC) Rule for Human Food...
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22/07/2016 15:52
FSMA / HARPC - CURSO - FORMAÇÃO DE PCQI (PREVENTIVE CONTROLS QUALIFIED INDIVIDUAL)
O HARPC faz parte do FSMA (Food Safety Modernization Act) tornou-se lei quando assinado pelo...
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19/04/2016 23:34
TÉCNICAS DE PROCESSAMENTOS DE LEITE E DERIVADOS COM BAIXO TEOR OU SEM LACTOSE
https://www.educapoint.com.br/curso/processamento_sem_lactose/
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01/08/2014 14:34
Food Defense - mais uma exigência na certificação de alimentos
O primeiro movimento para o que hoje conhecemos como Food Defense (Defesa Alimentar) veio com o...
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10/04/2014 10:22
Norma IFS Food é exigida por fornecedores Wallmart
A norma IFS Food é um esquema da International Feature Standards, exigida pelos...
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07/04/2014 10:51
Curso On-Line: Tecnologias Ambientais na Industrialização de Leite
Objetivo: Adotar técnicas de redução do consumo de água e energia,otimização do uso de matérias...
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